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標題:
市面上 最好喝的咖啡 ? 拿鐵? 美式?
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作者:
蒙古古甘露
時間:
2017-12-16 12:38 AM
標題:
市面上 最好喝的咖啡 ? 拿鐵? 美式?
本帖最後由 蒙古古甘露 於 2017-12-16 07:59 PM 編輯
根據統計，
每年喝掉28.5億杯咖啡，平均每人一年喝掉122杯咖啡。
現在它已成為台灣人日常飲品。
而說到咖啡，
影響一杯好咖啡除了咖啡豆本身，當然還有我們如何品嚐咖啡。
「拿鐵咖啡」就是我最喜愛的特調咖啡，
第一口 細緻奶泡親吻你的舌尖，
而牛奶 加上了義式咖啡，真是絕配。
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你們也來選
你心目中的咖啡吧!
作者:
不要臉的人
時間:
2017-12-16 08:36 AM
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作者:
．小路．
時間:
2017-12-16 10:06 AM
本帖最後由 ．小路． 於 2017-12-16 10:09 AM 編輯
拿鐵和卡布奇諾，
我不愛太苦的咖啡，而且喝那種完全不加糖和奶精的咖啡，整晚都不用睡了
作者:
avsue
時間:
2017-12-17 03:29 AM
喝比較習慣是拿鐵,雖然美式咖啡我也蠻喜歡的
作者:
babyface_chz
時間:
2017-12-17 03:37 PM
每個人的口味不盡相同
所以好喝的定義當然不同
作者:
carte1013
時間:
2017-12-17 04:43 PM
我不喜歡苦的咖啡,所以拿對我來說反而剛剛好
作者:
Chija2695
時間:
2017-12-17 04:53 PM
外面的話也都喝拿鐵比較多~
不過比較常喝磨豆的純咖啡~
作者:
lv31576
時間:
2017-12-17 08:15 PM
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作者:
Chuan_
時間:
2017-12-17 08:56 PM
濃縮&美式....最後選了濃縮
以前只是覺得"美式又酸又苦有啥好喝?"、然後偶爾喝一小口(也不知為啥要喝....
結果就越喝越多、變成常喝美式.. 又變越喝越濃、變成只喝黑咖啡了......
只是光喝也不瞭解、看到樓主貼的圖才對這幾種咖啡有點概念
是說、不喝過多的話也還好、之前聽說咖啡內含抗癌成份(?
適量喝點也不錯
作者:
zxc25865820
時間:
2017-12-17 09:16 PM
我喝三合一咖啡居多
黑咖啡我也喝過幾次
該怎麼說呢...要我選美式咖啡嗎?
可藍山咖啡算美式咖啡嗎??
原來咖啡是這麼深奧的飲品阿...
作者:
rumsgr
時間:
2017-12-17 09:46 PM
雖然現沖的咖啡對懂咖啡的人來說，很講究，味道也很讓人回味，但對我來說還是太苦了一點，我從小到大喝的咖啡不多，但我覺得最好喝的還是伯朗咖啡(罐裝)!!
作者:
iwgpnuber1
時間:
2017-12-17 09:49 PM
我不常喝，所以那種咖啡好不好喝無法評斷
作者:
chi56
時間:
2017-12-18 12:41 PM
咖啡可以是一種生活上的品味
原則上不太喝義式咖啡
較喜歡單品手沖
好咖啡豆喝起來順口不苦澀
不需要過度烘焙
入口微苦
入喉後回甘
不需靠牛奶或糖來調整風味
不過咖啡也是不同人有不同需求
個人喜歡就好
作者:
暴衝小鬼
時間:
2017-12-18 04:00 PM
對於咖啡這方面我並不講究要喝什麼樣的
但是平常最常喝的還是濃縮咖啡
咖啡因能幫助提神
早餐沒喝恐怖的早餐店奶茶都是喝濃縮咖啡
幫助我撐一整天的精神的法寶就是這咖啡
我個人也挺懶得，泡濃縮咖啡也比其他輕鬆多(雖然感覺每種都差不多
本人其實也不講究咖啡的口味拉
主要就只是喝來提神的~
作者:
esinti
時間:
2017-12-18 06:35 PM
拿鐵咖非
不用加糖 加牛奶就好
也可以 加海鹽奶泡
作者:
ACArcher
時間:
2017-12-18 11:53 PM
平常沒有在喝咖啡的習慣所以不知道
作者:
alex00275
時間:
2017-12-20 12:33 PM
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作者:
taism
時間:
2017-12-20 08:51 PM
拿鐵咖啡，不用加糖 加牛奶就好
不過最近都改喝白咖啡了
作者:
swfily
時間:
2017-12-20 10:56 PM
好喝的定義是因人而異, 沒啥對錯, 就是樂趣不同而已
以前我喜歡喝有奶的咖啡, 奶味+咖啡的味道確實不錯
但後來覺得單品咖啡很好玩, 很有意思
所謂單品咖啡就是考慮咖啡豆的品種, 佐以不同程度的烘培, 然後磨成特定但不同粒徑的咖啡粉
使用特定的水溫然後用不同的方式去濾渣所製成的咖啡
其實, 我只是咖啡門外漢, 但以前有碰過有個老闆說
"門外漢才好, 不懂的人一喝就覺得好喝好玩, 這就是好咖啡!"
結果我還真的碰過幾回這種咖啡! 所謂酸一秒的咖啡, 也有所謂酸得發甜的咖啡
當然這種咖啡是不加糖也不加奶精的, 否則就破壞這杯咖啡的心血了
事後回想, 門外漢可以當, 但是咖啡的香/苦/酸可還是要有初步的耐受度才好
以前有朋友泡咖啡給我喝的時候嚷著: 員工喝咖啡一開始都嫌說好像在喝中草藥....
不過他泡的咖啡不差, 喝起來別有一番風味倒是
之後也喝過義式濃縮, 那小小的一口咖啡, 溫溫的喝入口, 然後在嘴迸發出的咖啡香
彷彿一下子喝了整塊咖啡園的豆子一樣, 真的很香很讓人陶醉
但是....好貴....
我還蠻鼓勵周圍的朋友試試看這種單品咖啡或者濃縮咖啡的
只是, 好像大家還是比較習慣有奶味的咖啡阿~ 嘖嘖...
作者:
BQ30418
時間:
2017-12-21 07:56 AM
我覺得是拿鐵!!
不苦又有牛奶香 超棒~~~
作者:
chris-huang
時間:
2017-12-21 04:04 PM
以前拿鐵，反正就是不要純咖啡，現在愛上黑咖啡了(同事偶爾會煮過來)，其實也沒有那麼苦~
作者:
atea
時間:
2017-12-21 05:23 PM
在家裡自己手沖咖啡習慣加點牛奶；在外面會點拿鐵、卡布奇諾或美式，視心情而定。
覺得好喝與否和豆子良窳、沖泡手法有極大關連，真的是門很微妙的學問。
作者:
myttoya1
時間:
2017-12-21 11:56 PM
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作者:
ddcc0601
時間:
2017-12-22 11:48 PM
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作者:
ast9042
時間:
2017-12-23 10:26 AM
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作者:
cici23
時間:
2017-12-23 05:57 PM
每個人喜歡的東西不一樣不能勉強，只要是你喜歡的就是你心中最棒的咖啡
作者:
love7411
時間:
2017-12-24 09:15 PM
卡布奇諾或拿鐵吧
比較喜歡喝加牛奶比較多的
作者:
楓紗
時間:
2017-12-24 11:19 PM
我通常習慣點拿鐵，不喜歡太多冰塊這樣要喝很快才不會被稀釋，熱的的話其實不喜歡有奶泡
偶爾會點其他口味，像某咖啡廳有卡布奇諾，是加肉桂粉的，味道也不錯
或者焦糖、香草或榛果風味的，而這些風味咖啡我還真的很少的到好喝的、喝得出他的糖漿味道的，大多都只加一點點，也只中和了苦味而已，比較特殊的是鴛鴦拿鐵，不只很少看到，也很少有好喝的
作者:
researchmfg
時間:
2017-12-26 03:30 PM
其實人個有所好啦！只要是自己合得習慣的就好，沒有講究的人也就沒有所謂哪種咖啡比較好喝，這跟喝差茶的感覺差不多！
很少人一開始接觸咖啡就喝黑的，因為太苦了，大部分人都是循序漸進，從加糖加奶開始喝，慢慢才會進入黑咖啡，當你開始喝黑咖啡後才會開始品嚐單品咖啡，也才會去留意不同的咖啡豆與產地及烘培法！
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