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[討論]美式咖啡與黑咖啡的區分為何?[複製鏈接]

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樓主
發表於 2016-5-3 04:25 PM|顯示全部樓層
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sky760421 發表於 2016-5-1 05:55 PM
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是這樣的,一般我們烘好豆之後都是盡量在一個月內喝完
這是最佳賞味期,最久也不要放超過兩個月

好像對咖啡有研究的人對星巴克都很有意見, 不過星巴克厲害的地方就是他能夠做出大眾口味, 基本上它就是咖啡飲品, 咖啡牛奶, 咖啡ㄔㄨㄚ冰, 就是因為這樣加上強力的行銷才能做出市場啊......
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頭香
發表於 2016-5-4 09:20 AM|顯示全部樓層
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sky760421 發表於 2016-5-3 04:43 PM
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因為我們會覺得星巴克賣的不是咖啡,而是品牌
他店裡賣的那些,不過就跟50嵐、鮮茶道這些飲料同等級而已
...

...
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發表於 2016-5-6 12:36 PM|顯示全部樓層
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sky760421 發表於 2016-5-6 01:27 AM
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如果從一個生意人要賺錢的角度看
星巴克是超級成功的了
全世界都認得那個招牌

不過有時候可惜的就是怕曲高和寡, 就像古典音樂一樣, 永遠有市場, 但永遠都做不大啊~~~大部分人並不會真的去分辨好東西...
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4
發表於 2016-5-6 01:47 PM|顯示全部樓層
sky760421 發表於 2016-5-6 01:10 PM
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精品店要做大勢必淪為星巴克之流
我烘一公斤生豆,豆子進去出來大概15分左右
但是我要挑瑕疵豆可能就一兩 ...

...
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